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有難う

国際薬膳師ってそもそもどんな免許なの？

の記事に

沢山の方々から、メールフォームにメールを頂きました（＾－＾）

「目標の立て方が凄く解り易かった」
「この勉強をするか迷っていたが、一つの基準ができた」
「この免許がよく解らずに、もやもやしてたけれど、理解が出来た」

など・・・。

皆さん、こちらこそ有難うございました。

お一人お一人にお返事が出来ておらずに申し訳ありません<(_ _)>

「勉強はもう少し後回しにして、先にやるべき事が見つかりました」
「勉強しようか迷っていたけどとりあえず始めてみる事にしました」

「未来を少し想像してワクワクしました」
「自分の進みたい道が少し見えた気がします」

など・・・皆さんそれぞれのお答えを出されたようです。

個人的にはどれも『正解！』だと思っています(^O^)／

皆さんがそれぞれ、ご自分で出された答えなので（＾－＾）それで良いんだと。

そして、途中で『気づき』があれば、いくらでも進路変更してください。

お役に立てたのなら私も嬉しいです（＾－＾）

一緒に頑張りましょう！！

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[2011/09/23 23:42] | ☆masaのつぶやき☆ | トラックバック(0) | コメント(0)

世界の皆さん　有難う！　台湾　有難う！

人口２０００万人の台湾の人達が

被災地の募金額、全世界トップの４０億円を突破！

・・・凄いね。。。本当に親日国・・・。

台湾と中国には歴史のちょっとした理由から、

中国側からみれば『台湾は属国』だし

台湾側からみれば『台湾は独立国』なんだけど

・・・世界から見たら中国の方が大きい・・・

中国とは仲良くしなくちゃいけないわけで。。。

そんな訳で台湾は政治レベルでは『中華民国』と呼ばざるおえない。

と言う何とも情けない現実がある。

地震が起きた時、

起きたその日に台湾全土に速報が流れ

起きたその日にはにチャリティー番組を立ち上げられ

３日間でなんと１千万円ほど集まった。。。

人口たった２０００万人の国の人達が

一丸となってみんなで募金してくれた。

勿論、韓国、中国、アメリカ、EU・・・

他の国の人達。。。みんなが協力してくださった。

でもね

一つ違うのは、

『日本（の政治）は表立って台湾に御礼が言えない！』と言う事実・・・。

なんとも情けない真実・・・。

何故って？

背中から中国（の政治）がにらみつけてるから・・・(^_^;)

中国には良い顔しとかなきゃいけないので・・・(-"-)

いえね、あくまでも国民レベルではなくて「政治家レベル」の問題ですけどね・・・(T_T)

だってね・・・中国人だって９割がたは日本が嫌いなわけじゃないんだから・・・(T_T)

最近再放送やってます!(^^)!大好きな番組！
チベット鉄道・・・乗りたい(T_T)

は、ちょっと置いといて。。。

御礼も言えない代表達がいる国に

それでも台湾の人達は懸命に募金してくれました。

そんな台湾の人達。。。なんと今現在で４０億円の寄付金が集まった！！＼(◎o◎)／！

勿論、金額の多い少ないじゃない。

でも国の代表が御礼をいわない！？ってどういう事！？

もう・・・日本政府の対応に、情けないやら何やら・・・。

もう、国民レベルで御礼を言うしかないじゃない。

私たち、一人ひとりが声をあげよう！

と言う運動が日本中で広がった。

台湾のニュース映像。

台湾は中国語だから、

太謝謝祢了！（タイシエシエニィラー！）

非常感謝！（フェイチャンガンシエ！）

世界中の人達に精一杯の感謝を！

ここから声をあげよう！！（＾◇＾）

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[2011/09/06 11:46] | ☆レッツ！季節の薬膳学！☆ | トラックバック(0) | コメント(2)

ドクターフィッシュ治療！

ドイツでは化学的にも証明されていて、保険適用の治療法です。

なんとお魚に直して貰う、その名も・・・

フィッシュテラピー＼(◎o◎)／！

何年か前に私も一度だけ、宮崎のほうで受けた事あります。

このおさかなクン、もともとトルコの温泉地帯で生息してる「ドクターフィッシュ」と呼ばれているもの。

人間の古くなった角質のみ食べる習性があって、足を入れると悪いところだけかいつまんで食べに来ます(^_^;)

ドイツでは科学者チームが検証済みで、病院などでは保険適用のれっきとした治療法。

本当に何回も受けているうちにアトピーや乾癬（乾癬は現代医学ではまだ治療法が見つかっていません）が治って行くんだそうです。アトピーの人たちは受けたその日は「夜、足がかゆくないのよ」とおっしゃるんだとかで、これだけ受けに来る人たちも多いんだそう（＾ｕ＾）

この写真は熊本の大衆温泉施設の中にあったのをパシャリと撮ったもの。

最大で６人まで足を入れられるんだけど、荒れてる人の所に魚が９割行っちゃったりするそうで、均等に行ってくれないらしく「空いてる時間がお勧めですよ～」と店員さんが苦笑いしてました。

でも。。。水虫の人が足を入れた後に入れるとうつるんじゃ・・・？なんてちょっと心配になる人もいますよね？でもこれ、店員さんに聞くと全く問題ない！！（だからこそ医療に用いられている）んだとか！？＼(◎o◎)／！

これもちゃんとドイツの科学者研究チームの検証済み（＾◇＾）

・・・日本でもやれば良いのに・・・。

ちょっと最初はこしょばゆいケド、うけた後は本当にスベスベです❤

見つけたらやってみて❤お勧めです（＾－＾）

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[2011/08/26 00:46] | ☆masaのつぶやき☆ | トラックバック(4) | コメント(2)

国際薬膳師ってそもそもどんな免許なの？？？

ぐこんにちは（＾－＾）masaです。毎日暑い日が続いていますが、皆さまお元気ですか？

よく、メールフォームに「国際薬膳師」や「国際中医師」「中医師」ってどんな免許なんですか？

と言う質問を受けます。

その都度、お返事していたのですが、私のブログに来て下さる方々の検索ワードにも「国際薬膳師」のワードで検索される方が非常に多いですし、また

「勉強しようと考えているのですが・・・」など、理由も様々です。

私は中医師や薬膳師を押し売りするつもりはないですし、まわしものでもありません(笑)

正直なところを書きましょう。

これから勉強したい方や、資格を取りたいと思ってらっしゃる方の判断基準のひとつとして役立てて頂ければと思います<(_ _)>ﾍﾟｺﾘﾝ

まず、中医師も薬膳師も鍼灸師も気功師も最初の入り口（中医基礎）は同じです（これが解らなければその先は理解できないので）

その後で専門分野に分かれていきます。

まず中医師からご紹介しますが、中医師と国際中医師とでは免許が違います。

理由（背景）にはこんな事があるようです。

近年、中国には海外から多くの人たちが中医学を勉強するようになったのですが、

十分に中医学の知識を持たないまま自国に帰り、

中医師の看板を掲げて診療を行ったが為に

治療効果が悪かったり副作用を起こすような事態がおきる・・・と言うことが起きてしまっていました。

このような事態を重く見た中国政府中医師の資格基準を作るため、外国人向けに発行したのがいわゆる『国際中医師』です。

この試験は国際中医師試験として発展し、日本においても１９９６年以降、毎年試験が実施されるようになりました。

国際中医師試験は２００４年６月から国家中医薬管理局から世界中医薬学会連合会に移管されています。

　国際中医師は、日本での医療資格ではありません。

ですから、国際中医師だからといって、日本で医療行為が出来る訳ではありません。

一方、中国には中医師という国家資格があります。中国には西洋医師と中医師の２種類の医師資格があり、お互いに協力して診療を行っています。

しかし、日本では中医師は認められておりません。

国際中医師は『中国国家が「この人は漢方のちゃんとした知識があります」と承認した免許』と考えて貰えれば良いと思います。

試験内容は

中医基礎　　１００問×１時間
中薬学　　　１００問×１時間
方剤学　　　１００問×１時間
中医診断学　１００問×１時間
中医臨床学　１００問×１時間

と

患者さんの症状が書いてあるカルテを中医学で分析して中医学で診断し、
証名を決定し、
治療法を決定して、
方剤を決め、
それに使う中薬と量を書き、その患者さんへの食事や生活アドバイス（注意事項）を書くカルテを書く

が２問×１時間

と言う試験で１００点満点

で最初の５教科とカルテの１教科の両方が

７割以上合格で合格となります。

一方、国際薬膳師と薬膳師も違います。

中国で取ると薬膳師、

外国人向けに『中華中医薬学会』(国家中医薬管理局直属らしいです。)という中国の団体が認可していて、
ようは中国が『この人はちゃんとした薬膳の知識があります』と認定してくれる外国人向けの薬膳資格です。

試験科目は
中医基礎・１００問×1時間
診断学　　１００問×1時間
中薬学　　１００問×1時間
方剤学　　１００問×1時間
中医内科学１００問×1時間
中医営養学１００問×1時間
薬膳学　　１００問×1時間

と

患者さんの症状を書いてある例題にそって中医学的に分析し、
症名を決定して治療法を決めて、
それに使う中薬と食材を選んでレシピを立てる（弁証施膳と言います）で

（私達の時は８問くらい出たような・・・）で１００点満点

最初の７教科と最後の１教科

どちらも７割以上で合格となります。

次に多い質問。「中医学の本って高くて、しかもどれも難しい。もっと初心者向けのとっかかりに良い本ないですか～？」

解ります～それ！！♪(^^)

みんな最初は「は？意味がわからん・・・」と、多分ほとんどの人たちがなると思います(私も例外なく・・・^_^;)

なんせ、専門用語が難しいし、一人で勉強するのはかなり苦です。

私がそんな初心者さんにお勧めする本が２冊あります。

一冊目は

やさしい中医学入門（著者は関口善太さん）東洋学術出版　2600円

もう１冊は

イラスト図解　東洋医学のしくみ　（こちらも著者は同じです）日本実業出版社　1500円

この２冊に私は救われましたね～。何度か読みなおしてるうちに中医学の基礎が頭に入りました(笑)

次に多い質問

「勉強する時の取り組み方が解らない」

とか

「どう進めて行きましたか？」

です。

つまり、これは「目標の立て方」ですね？

昔私、一時期、コーチングの講習会に何回か通った時期がありました。

コーチングとはコーチとクライアントが毎週電話で話をしながら

クライアントの目標達成になる様にコーチは様々な手法を使ってクライアントの夢を現実にする

という、アメリカで生まれた職業です。

それをちょっと最後に書きますね(^o^)／

私が最初に習ったのは『夢』と『目標』の違いでした。

『夢』とは『風船』みたいなもので、持ってると楽しいし、見てるだけで幸せな気分になりますよね？

でも風船って、手放せば飛んでいきます。

そこにあって、見てるだけで楽しいけど、手放せば飛んでいく

これが『夢』

これを「目標」にかえると

風船はとたんに『ブロック塀』に変ります。

いつも頭の上の方にあって、手放そうが忘れようがほっとこうがそこにあります。

見てるとたまに辛くなる時もあったりします。

うえ～～～～～～～の方にあるからそこまで上りたどり着くのに、ハシゴをかけようと思います。

で、目標が出来た時点で、そこまで届く二本の長～い棒は貰えるのですが

それだけではハシゴは上れませんよね？

なにか足りない・・・

そう！上る為の『サン』が無いんです。

じゃあ、サンを作っていきましょう！

たとえば、目標を『カレーライスを作る』に設定しましょう。

ここからは人それぞれ。

上から「皿にご飯とカレーを盛る」
為には・・・
↓
「ルーを入れて煮込む」
ためには・・・
↓
「野菜や肉を煮てアクを取る」
ためには・・・
↓
「肉を炒め、野菜を炒める」
ためには・・・
↓
「肉、野菜を切る」
為には・・・
↓
「冷蔵庫を覗いて必要な食材を買う」

と逆からサンをかけていく人もいますし

「冷蔵庫の中身を見て、必要な食材を買う」→「肉、野菜を切る」→・・・といった具合に下からかけて行く人もいますし

「食材を切る」「煮る」「ルーを入れる」と途中のプロセスを決めて間を埋めて行く人もいます。

でも一つ決まりごとは目標は上にあって、どんな風にかけても下の地面からハシゴを上って行く

と言うことです。

次に多い質問の中に

「興味もあるし、勉強もしてみたいのですが、これで本当に自分に合ってるか解らない」

と言うことです。

じゃあ、もうひとつ習った事を書きますね。

一番大事なのは

「私は何をしたいの？」

と、自分に問いかけてみましょう（＾ｖ＾）

たとえばさっきのカレーライスが目標だとすると

おいし～いカレーを作って、食べてる人たちが「おいし～ぃ❤」と言って、ちょっと得意げになってる自分❤ﾌﾌﾝ

・・な感じ、とか、が良い、とか、なりたい、とか・・・

案外「石窯の小さなピザ屋さん」になってるかも

へたすると、テレビで活躍するカリスマ主婦になってるかもしれません(^^)

私が書いた質問文をノートか何かに書きながらそれにこたえて行ってみてください。（答えは絵でも文章でもお好きにどうぞ。でもなるべくなら絵でしかもカラーがよいですね。）

未来の自分を想像してみましょう

?自分が何年後かにキラキラしているイメージを思い浮かべて下さい。

?あるとすればそれはどんな場所で『なにをして』いますか？

?自分は何をしていますか？周りにはどんな人たちがいますか？どんな服を着ていますか？（形は？色は？）？

できるだけ、具体的に思い描いてワクワクして下さい（＾◇＾）

?想像上の貴方は充実していますか？心から楽しんでいますか？ちゃんと笑顔でいますか？

ここが貴方の目標地点

どんな大きなものでも小さなものでもＯＫ！[m:66]

これが目標地点とすると・・・

ここまで想像出来たら、後は簡単です。

?それを実現するのに今の貴方に足りないものは何ですか？

その足りないものを補えば実現できます。

さあ、どうやって補いますか？

これがいわゆる『ハシゴのサン』ですね（＾－＾）

想像しながら、もし画や文章に書けた人はそれ、大事にとっておいて下さい。

モチベーションが下がった時や、目標を見失いそうな時に見てみて下さい。

もちろん、いくらでも目標は変更可能ですし、

いくらでも進路変更してください♪

無理強いするものでもありません。

ですが、これを書いた時の気持ちは思い出せます(^^)

「あ、そうか。私が心から笑って居る時って、きっとこんな気持ちなんだ❤」

と心が喜びます(笑)

お互い頑張りましょう！！

国際薬膳師　永田　雅子

テーマ:人生を豊かに生きる - ジャンル:心と身体

[2011/08/21 00:14] | ☆寺子屋♪国際薬膳師♪☆ | トラックバック(0) | コメント(2)

朝顔と平和と戦争と。

こんにちはm(__)mmasaです。
毎日毎日暑いですね～(^_^;)皆さま、どのようにお過ごしでしょうか。

実は先日、祖母に連れ添って遺族会の戦没者慰霊祭に行きました。

それで、昨年、記事にしたこの記事をもう一度、書かせて頂こうと思います。

さて、皆さん、生薬というとどんなイメージですか？
なんだか解らない様な、聞いたことも無い様な植物の根っことか・・・；
そんなイメージが殆どではないでしょうか
でも、実は身近に見てるハーブや植物、スーパーにうってあるものの中にも沢山あるんです（＾－＾）
このコーナーではそんな身近に隠れてる生薬を紹介して行こうと思います(^_-)-☆

さて、一回目の生薬はこちら・・・。

と言っても写真が無い！！！(T_T)

すいませ～～～～～ん(>_<)

でも皆さん、絶対一度は見たことあるはず！！うん！

と言うわけで画像は省いてま～す←嘘つけ！

一回目は「牽牛子」（けんごし）という生薬です。

強力な下剤や浮腫みに立ち向かう利尿作用を持っています。

なので、きちんと診断してから使わないととんでもない事に(>_<)

虚弱体質の人や量を多めに使うととんでもない水下痢になったりしますから、慎重に使う必要があります。

また、妊婦さんは絶対に使わない事！

これ・・・実はこの生薬の正体はあさがおの種なのです（＾－＾）ね、見たことあったでしょ♪

粉末にして使いますが、煎じると効果が半減します。

服用方法や体質をきちんと見極めないまま使うのは危険なので、絶対勝手に使用したりしないで下さいね(^o^)／

さて、この朝顔の種、実は日本の戦後の歴史に深くかかわりがある種なのだそう

この「朝顔」と言う花は『赦しの花』なのだそうです・・・。

それは、こんな歴史です。

日本が戦争に負け、1000人近い『戦犯』と呼ばれた人たちは中国の収容所に収容されました。

最初は「おれたちは上司の命令でやったんだ！」「天皇の命令でやっただけだ！」と自暴自棄になっていた収容された人たち・・・。

この収容所では当然、捕虜として、過酷な労働などが待っているはず！・・・とおもいきや・・・その予想とはまるで違う生活が待っていたそうです。

三度三度の食事、肉も魚も野菜も穀類も食べさせて貰い、適度に運動する時間も与えられ、病気にかかれば治療を受けられ、本を読み、絵を描き・・・と言う

『捕虜』としてではなく『人間』としての扱い

それどころか、自分たちも食べていない白米を食べさせてくれる・・・。

恨まれるべきはずの相手が恨みやいかりを全くぶつけてこない・・・？

最初は自暴自棄になっていたこの人々は次第に自分たちの罪に気づき始めます

「なんでやってしまったんだろう！」

兵士たちの後悔と懺悔の日々が続いたのだそうです。

そして釈放の日・・・

日本に帰る兵士たちに中国側の所長さんからとあるものを手渡されます。

「もう二度と中国に武器を持ってこないで下さい。

日本に帰ったら綺麗な花を咲かせて、幸せな家庭を築いて下さい。

そして、

今度中国へ来る時は

武器ではなく、

花を持ってきて下さい・・。」

そう・・・その手渡されたものこそが『朝顔の種』だったのだそうです

今でもこの方々は戦争の歴史を美化せず、加害者としての真実だけを語っていらっしゃいます。

夏・・・朝顔が花を咲かせる度にこの事を思い出されるそうです。

朝顔の種はもともと、薬として日本に入ってきました。
江戸時代になると観賞用として、庶民の間で大人気になりました。
戦争が終わり、今度は「赦しの花」として、日本の夏に彩りを添えています。
そう言えば、夏休みの子供たちの観察日記には欠かせませんよね（私も宿題でやった記憶が(^_^;)）

こんな話は根絶えてほしくないですね・・・。

昨年はここまでかいたのですが、この話し。。。今年はもう少し色んな話しが聞く事が出来ました。

戦犯と呼ばれた人たちの収容所に勤めた中国人の職員さん達の話です。

日本人に家族を殺され、日本人に復讐したくて軍の職員に志願したのに、

行ってみると中国の庶民より良い食べ物を食べて、庶民より良い暮らしをしている戦犯の人たちを見て愕然とし、

夜中、仲間達と密かに泣いた人達もいるのだとか・・・。

戦争は何も良いものは残しませんね。

でも忘れないように、年に一回ぐらいは思い出したり、考えたりする時間を設けても良いのではないでしょうか・・・。

決して忘れてはいけないものだと思いました。

そう言えば、何年か前ですが、中国に御嫁に行った知り合いが、たまたまタクシーに乗っていると、近くで反日デモが起きていて

タクシーの運転士さんがそれを見ながら

「あいつらは中国人の恥だ！ほんの一部なのに、それが全部中国人だと思われてしまうのが情けない！

ほとんどの中国人は日本を恨んだりしてないのに！！」

と怒っていたと聞いたことがあります。

彼女は

「日本人だからってこっちで困る事なんて一つもないわよ？普通の一般の人たちは本当に親切で、優しいし、純粋な人が多いのに、マスコミが一部のそういうのを騒ぎすぎるから全部がそう思われるのよ。」

と言っていました。

確かに、食品偽造はひどいですよね。中国産の食材は食べれても、食品は私もあまり食べれなくなりました。。。

でも一部だと言うことは忘れないようにしようと思っています。

技術や芸術、スポーツで争っても、決して武力で争ってはいけない。

自分が今見ているものは、すべてでは無いということを念頭に置いて、もっと広い視野をもてる様になりたい。

そう、思いました。

江原さんが「亡くなった人への一番の供養は、その人に心配をかけない生き方をする事。そうすることで亡くなられた方は心配事が無くなり、早く生まれ変わる事が出来る」とおっしゃってました。

こんな生き方・・・素敵ですね。

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[2011/08/16 13:30] | ☆えっ？こんな所に身近な生薬！？☆ | トラックバック(0) | コメント(0)

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