2008.06.29．Sun．01:24
あぁ…またまた…ミ(;_ _)＿
今日来て下さった皆様…本当にすみません(T-T)
『土曜更新しま〜す。°+:ヾ（´∀`）/』
…が
自分で宣言していながら無理でした…ミ(;_ _)＿なら言うなよ…。
…てな訳で…(>_<)
『日曜日更新しま〜す。°+:ヾ（´∀`）/』
に変えます♪今の私のライフスタイルにはこれが１番合っている様ですo(^-^)o
…と言う訳で…(ノ・∀・ノ)
どうぞ、これからも宜しくお願い致します。ﾌｶﾌﾞｶﾄ…m(__)mﾍﾟｺﾘﾝ。
−食材処方館−masa。
『土曜更新しま〜す。°+:ヾ（´∀`）/』
…が
自分で宣言していながら無理でした…ミ(;_ _)＿なら言うなよ…。
…てな訳で…(>_<)
『日曜日更新しま〜す。°+:ヾ（´∀`）/』
に変えます♪今の私のライフスタイルにはこれが１番合っている様ですo(^-^)o
…と言う訳で…(ノ・∀・ノ)
どうぞ、これからも宜しくお願い致します。ﾌｶﾌﾞｶﾄ…m(__)mﾍﾟｺﾘﾝ。
−食材処方館−masa。
2008.06.29．Sun．00:00
レッツ薬膳(^ー^)ノ♪梅雨の食養生♪と梅雨サラダレシピ♪
最近、みょ〜に思い考えこむ...ρ(‐._.｀*)そんな方はいませんか？
↓↓↓に書いた様に『こころ』と『臓腑』は繋がっています。
そして『臓腑の不調』は『季節』とも微妙〜な関係があるんです(^ー^)ノ
ジメジメ、ムシムシの湿度の高いこの季節…『梅雨』とくに海に囲まれた日本に住む私達！にとっては深刻な問題だったりします(￣〜￣)ξん〜。
そんな季節にやられやすい体の部所があります。
それは消化器系を担当する『脾』と言う部所。この脾の１番の弱点、苦手なものはジメジメ、ムシムシの『湿』！
この湿に『脾』がやられてしまうと『胃腸が弱り、体が重だるく、食欲がなく…』そして『思い、考えこ…』んでいるそこのあなた！Σ(;`・ω・)っ))必見！
そんな梅雨時期こころの食養生！湿にやられてしまう前に養生しちゃいましょ〜！(^O^)/と言うお話です♪
↓↓↓に書いた様に『こころ』と『臓腑』は繋がっています。
そして『臓腑の不調』は『季節』とも微妙〜な関係があるんです(^ー^)ノ
ジメジメ、ムシムシの湿度の高いこの季節…『梅雨』とくに海に囲まれた日本に住む私達！にとっては深刻な問題だったりします(￣〜￣)ξん〜。
そんな季節にやられやすい体の部所があります。
それは消化器系を担当する『脾』と言う部所。この脾の１番の弱点、苦手なものはジメジメ、ムシムシの『湿』！
この湿に『脾』がやられてしまうと『胃腸が弱り、体が重だるく、食欲がなく…』そして『思い、考えこ…』んでいるそこのあなた！Σ(;`・ω・)っ))必見！
そんな梅雨時期こころの食養生！湿にやられてしまう前に養生しちゃいましょ〜！(^O^)/と言うお話です♪
2008.06.28．Sat．23:57
『こころ』と『臓腑』の不思議な関係〜？
先日、テレビで『自殺の原因の１番は鬱病と言う統計が出ています』と言っていました…。
皆さん、『感情』は体の一体どの部分が請け負っている…と思いますか？
と聞くと、ほとんどの方々が『脳』と答えられるでしょう。
これは『西洋医学的感情学』です。
東洋医学は別の場所が『こころ』の状態を請け負っていると言っています。
実際、調べてみると、鬱に漢方が良く効いている症例が非常に多いと言う事実があります。
西洋医学では『感情』を『脳』が担当していますが、
東洋医学では『感情』を『臓腑』が担当しています。
…えっ？なにそれ？…と正直思われる方もいらっしゃるでしょう。（私も最初はえっ？と思いましたが…。）
これ、西洋医学の先生達から言わせれば
『何千年も昔の人達は化学も発展していなかったし、脳の存在も知らなかったんだから、そう勝手に想像したんだろ〜？』
って、思う人達も実際沢山います。
じゃあ、実際はどうなのか？を研究されている脳外科医の教授さんがいらっしゃいます。
以前、薬膳師会の会合で、この東洋医学的『こころ』学をずっと研究されている『日大医学部脳神経外科研究所助教授 酒谷 薫先生』のお話をお聞きした事があります。
今日は酒谷先生のお話を思い出しながら書いてみようと思いますo(^-^)o
皆さん、『感情』は体の一体どの部分が請け負っている…と思いますか？
と聞くと、ほとんどの方々が『脳』と答えられるでしょう。
これは『西洋医学的感情学』です。
東洋医学は別の場所が『こころ』の状態を請け負っていると言っています。
実際、調べてみると、鬱に漢方が良く効いている症例が非常に多いと言う事実があります。
西洋医学では『感情』を『脳』が担当していますが、
東洋医学では『感情』を『臓腑』が担当しています。
…えっ？なにそれ？…と正直思われる方もいらっしゃるでしょう。（私も最初はえっ？と思いましたが…。）
これ、西洋医学の先生達から言わせれば
『何千年も昔の人達は化学も発展していなかったし、脳の存在も知らなかったんだから、そう勝手に想像したんだろ〜？』
って、思う人達も実際沢山います。
じゃあ、実際はどうなのか？を研究されている脳外科医の教授さんがいらっしゃいます。
以前、薬膳師会の会合で、この東洋医学的『こころ』学をずっと研究されている『日大医学部脳神経外科研究所助教授 酒谷 薫先生』のお話をお聞きした事があります。
今日は酒谷先生のお話を思い出しながら書いてみようと思いますo(^-^)o
2008.06.28．Sat．23:43
ガソリン代が下がりました！？Σ(;`・ω・)っ))
えっ？あんた何言ってんの？（´_⊃｀）＝３
『上がりました』の間違いじゃないの？
って声が聞こえてきそうですが…。
いえいえ！Σ(；゜Д゜ノこれが下がっちゃったんですょ！だんな！←（誰？）
どうしたか？って？
それはネ…(´艸｀)ﾌﾌﾌ…♪
『上がりました』の間違いじゃないの？
って声が聞こえてきそうですが…。
いえいえ！Σ(；゜Д゜ノこれが下がっちゃったんですょ！だんな！←（誰？）
どうしたか？って？
それはネ…(´艸｀)ﾌﾌﾌ…♪
2008.06.22．Sun．20:56
皆さんごめんなさい(>_<)
毎週土曜日更新します！(^o^)/
…と
宣言しておきながら…ミ(;_ _)＿ｺ
まだ一度も守れてません…。
昨日来て下さった皆様…。本当にごめんなさいm(__)m更新途中で睡魔に負けて眠っ…(⊃＿`＊)てしまいました…m(__)m
来週こそはΣ(;`・ω・)っ))
…と
宣言しておきながら…ミ(;_ _)＿ｺ
まだ一度も守れてません…。
昨日来て下さった皆様…。本当にごめんなさいm(__)m更新途中で睡魔に負けて眠っ…(⊃＿`＊)てしまいました…m(__)m
来週こそはΣ(;`・ω・)っ))
2008.06.22．Sun．00:23
パンの魅力！(*^ー^)ノパンの魔力！？w(ﾟoﾟ)w〜骨粗鬆症と薬膳パン〜
以前、福岡で行われた『国際薬膳シンポジウム』での講演で聞いたお話です。
とある大学が『薬膳パン』なるものを開発した！…と、今日はそんなお話です(^ー^)ノ
2008.06.15．Sun．03:14
masaの北京旅行記その�Α僧垢鮟�えて…〜
とかく、まぁ…本当に色んな経験をさせて頂きました…。
ここには書き尽くせない程の感動と経験の貯金は私が天に逝った時に持ち帰りたいと思っています。
本当に、もう二度とこんな経験出来ないだろうけれど…。
本当に有り難い…m(__)m
この旅に行けた事、この経験が出来た事…
名前を一人一人書けばキリがないほどの
全ての方々に…
心からの感謝を送らさせて下さい。
太謝謝ｲ尓了！（本当にありがとうございました）m(__)m
2008.06.15．Sun．02:21
masaの北京旅行記�ァ�masa的買物事情！〜
最後はお土産話しを一席！
いえいえ、お土産の話しを一丁！
私の友人でもあり、中国語の師匠でもある、上海から日本に来ているミンさんから
『masaさん！中国は値切るのが常識よ(｀・皿・´)
お土産は定価で買ったらダメよ！』
と…。どうやら中国では大きなデパートや薬やさんなんかを除いた市場やお土産やさんでは
『値切り』の文化があるらしい…。
こう見えて（どう見えて？）私…
値切るの大好き！。°+:ヾ（´∀`）/な奴だったりします〜♪(´艸｀)昔、母とよく行ってた朝市では、朝市のおば…いえ、お姉様方と交渉しながら
たいていトータル５〜６００円程、得して←(?)いたのですが、
値切りの文化とはほとんど無縁のこの地域…母から
『あんたを連れて来ると得するけど、恥ずかしいから一緒に歩かないでくれる？』
なんて言われてました（笑）でもネ、朝市のお姉様方も楽しんでたみたい…♪(´艸｀)
まぁ、とにかく堂々と値切り交渉が出来る訳です！(^ー^)ノ
これも一つの楽しみ♪でした♪♪
そんな私の北京、買い物物語！
ちょっとだけょん♪(´艸｀)
2008.06.14．Sat．23:42
masaの北京旅行記その�ぁ僧鼠�とそこに携わる人々の志し〜
この旅の目的の一つ！
もちろん、料理！。°+:ヾ（´∀`）/
いや…本当に、理屈ぬき、文句なしに美味しかった…。
色んなお店等に連れて行って頂きましたm(__)m
2008.06.14．Sat．03:53
masaの北京旅行記その��〜ハーブ的調理実習！の巻〜
今回の旅の目的のメインはもちろん薬膳の勉強ですo(^-^)o
その一つが国立の中国医学化学院、薬用植物園での見学でした。
上の写真は牛旁子の葉っぱ。この成熟した種子を砕いて薬膳に使います。
効能は体を冷やし、発汗作用がある（辛涼解表）為…
暑い季節に自然の邪気（病気原因）が体表から侵入した時の、発熱や麻疹、風疹、吹き出物…なんかを、
『汗をかいて、汗と一緒に病気原因を体外へ追い出して治してしまおう〜！。°+:ヾ（´∀`）/』
と言う目的で使います(^ー^)ノ
最近の研究では抗がん作用を持ってるみたいだゾ！Σ(;`・ω・)っ))
と言う報告もあるハーブです(^ー^)ノ
2008.06.14．Sat．02:22
masaの北京旅行記その�◆船�リンピック観光の必需品！？巻〜
北京の街並みです。
でかいビルが立ち並び、どこもかしこも工事中…。
いや〜しかし、ビル群は本当にでかかった…(>_<)
オリンピックには間に合うんだそうです(ノ・∀・ノ)
ところで今回…。
中国へ行くと言う事で…。
周りの皆さんから色んなアドバイスを頂いていました。
懐中電灯は要るよ！しょっちゅう停電するから！
湯沸かし機がホテルに無いから小さいの持って行った方が良いよ！
水は外で買うとただの水道水だったりするから、ちゃんとしたホテルとかで買った方が良いよ！
等…。
北京オリンピックに応援に行かれる皆様…。
私が行ってみて感じたオリンピック旅行必需品♪(^ー^)ノ
まとめてみよう！と思いますo(^-^)o
2008.06.14．Sat．00:32
masaの北京旅行記その� �masa、ホテルのティーパックを楽しむ！？(笑)〜の巻
私にとっては憧れの地でもあった薬膳発祥の地〜中国〜
この地の薬膳を知る旅としての意味を持つ薬膳師会の旅行が毎年企画されるのですが、一度は行ってみたかったこの企画にこんなに早く足を踏み入る事が出来るとは…。
正直、思っていませんでした。
−その地の首都「北京」へ−
行って参りました。
そんなmasaの北京旅行記〜♪
まずは空港〜ホテルの巻(^ー^)ノで〜す♪
テンション高くまいります！
2008.06.08．Sun．10:07
お久しぶりです〜♪o(^-^)o
すみません。お久しぶりのmasaです。
いつも見に来て下さってる皆様、本当にありがとうございます（ペ´コ｀リ）
以前、友人から『毎週○曜日更新って言ってくれたらその時見に行くよ〜？』と言われた事があり…。今考えれば『確かに』です。いつも見に来て下さってる方々もいて、その度に『また更新してない…。』となるのが申し訳なく(>_<)
来週からblogをまた再開したいと思っていますo(^-^)o
当面、土曜日更新（営業？（笑））で行こうと考えていますo(^-^)o
もし、宜しかったらまたまたお付き合い願えれば…б・∀・)
と思います（ペ´コ｀リ）
これからも、食材処方館と共に、私masaも宜しくお願いしま〜す(*^ー^)ノ
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