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国際薬膳師masa-coのブログ

国際薬膳師masa-coのブログです(^^)/薬膳の知恵等。。。徒然なるままに・・・

Top Page › Archive - 2008年10月
2008-10-05 (Sun)

こんにちはo(^-^)o食材処方館のmasaです♪来て下さったみなさん、いつもありがとうございますm(__)m今週は更新できませんでした。来週、まとめて更新します!o(^-^)o...

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こんにちはo(^-^)o食材処方館のmasaです♪
来て下さったみなさん、いつもありがとうございますm(__)m今週は更新できませんでした。来週、まとめて更新します!o(^-^)o
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* by 絵描きN
毎回勉強になります。たまたまお隣さんから沖縄の柑橘戴いたり、カボス、茗荷の漬物と・・・苦手でも旬のパワーいただかないとと少しずつ食しています。優等生ですよ~最近v-22

ありがとうございます。 * by masa
絵描きNさん、こんにちはo(^-^)oいらっしゃいませ♪コメントありがとうございます♪

気力回復や胃腸を補うカボチャや人参、豆類…今の絵描きNさんには凄く良い食材だと思います。あまり胃に負担をかけない調理法(柔らかく煮るとか、あっさり味にする等)でどうぞo(^-^)o血を増やすほうれん草も良いですね~♪ここに気の流れを良くする玉葱や血の流れを良くするチンゲンサイなんかを合わせても良いですね~♪o(^-^)o

ただ、人参ジュースの人参にはちょっと注意して下さいネ。生の人参はビタミン破壊酵素があるから、他の野菜のビタミンが破壊される事があるのです。人参は火を通すと破壊酵素が働かなくなる為、人参に酸味を加えるか、沸騰したお湯の中に少し転がしてあげると良いですよ~♪一手間ですが、かけてあげて下さいネ♪o(^-^)o

* by 絵描きN
お久しぶりですmasaさん  最近「人参ジュース」で更年期を乗り越えたとすすめられv-7 人参+りんご+小松菜をジューサーにかけ手作りしたもの飲み&南瓜・ほうれん草も女性ホルモンに近いビタミンDが豊富だから摂取したがいいよと妹からv-7南瓜の煮物か南瓜スープをジュースと同席&masaさんからいわれた豆類もおやつがわりさらにデザートの いちじくジャム入りヨーグルトもよかったのか最近身体がらくになってきました。<食>の大切さ食事療法って大事よね~としみじみ妹がうなずいて帰って行きました。ほんとにこの何ヶ月ものめまい・動悸・肩こり・吐き気・のどの異物感に苦しんだのが薄紙剥がれたように・・・沢山の方のアドバイス有難うどざいます。