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食材漢字クイズo(^o^)oその①

ちょいとここらで頭の体操♪オイッチニ└|∵|┐♪┌|∵|┘オイッチニ♪

ご家族で、ご夫婦で、お友達同士で♪お子さんとご一緒に(^-^)v

夜中によなよなお一人で…(´艸`)も良し(^-^)v

この漢字、なんの食材でしょう~o(^o^)o

良かったらこちらもお楽しみ下さい(^-^)


食材漢字クイズ第2弾“果物編”

第3弾!魚辺とその愉快な仲間達(^-^)行け!ミネラル軍団!(゚Д゚)ノ

食材漢字クイズ第4弾”調味料と加工類編“

第5弾”飲み物、キノコ類、乳製品類”



まずは初級編から♪

レッツゴー♪

下にヒントがありますd(^-^)
茗荷
朝から食べると物忘れする…と言う不名誉な迷信があります(^_^;)もちろん食べてもそんな事は無いですがσ(^◇^;)。。。

紫蘇
梅をつける時にはかかせません(^-^)

胡瓜
夏のお野菜です(^-^)

冬瓜
旬は夏ですが、冬まで保存が効くから冬の瓜♪


身体を温めてくれるお野菜です♪

玉葱
最近はサラダ用に生で食べても辛くないのもありますネ♪

茄子
『秋には嫁に食わすな』と言うことわざが(^-^)意味は、このお野菜は身体を冷やすので寒くなってから妊婦さんには控えてあげなきゃって事です♪


まさにしゅんの味!

馬鈴薯
ばれいしょと読みます♪なんのお野菜?

南瓜
南からきた瓜です♪

…さて答え合わせ(^-^)えっ?カンタンだった~?次は中級編へgo♪

①みょうが②しそ③きゅうり④とうがん⑤にら⑥たまねぎ⑦なす⑧たけのこ⑨じゃがいも⑩かぼちゃ

♪中級♪

魔芋
必ず加工してから使います。

木耳
海産物ではありません(^-^)山のもので、白と黒があります。


京都では『千枚漬け』って言うお漬物が(^-^)

隠元豆
ささ、そのまんま読んで下さい(^-^)

甘籃
トンカツの脇役に(^-^)v

花菜
ブロッコリーの変種です。

秋葵
ネバネバが美味しい(^-^)切ると星型のお野菜♪です。

答え合わせです(^-^)ど~でしたか~?(^-^)へっ?マダマダ行ける?じゃあ上級編へ!(゚Д゚)ノ go!

①こんにゃくいも②きくらげ③かぶ④いんげんまめ⑤キャベツ⑥カリフラワー⑦おくら

上級難題!('0')/ハイ!どーぞ!

西葫芦
ツルナシカボチャとも言われています(^-^)

西紅柿
夏が旬!リコピン豊富な赤い実です(^-^)

糸瓜
以前、沖縄旅行に行った帰り、空港で買って帰って豚肉と料理しました(^-^)

答え合わせ(^-^)出来たかな~?(´艸`)

①ズッキーニ②トマト③ヘチマ

また、たま~に開催しま~す(^-^)vまだまだ、魚辺の奴とか…果物類とか…(´艸`)フフフ♪

良かったらお楽しみ下さいo(^o^)o
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theme : げんき&げんき情報
genre : 心と身体

tag : 食材 漢字 クイズ くいず 薬膳 中医 東洋医学 栄養

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食材できること

食材食材(しょくざい)とは、料理の材料となる食品である。一般に生鮮食品と言われるものであり、一旦でも調理されたものは加工食品と称される。ほとんどの食材は、動物または植物である。我々は生物を消費することによって、体内で合成不可能な栄養とエネルギーを得ている

comment

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ありがとうございます(^-^)

たまちゃん来て貰えて嬉しい~です♪みくろお姉さんはもう少しで試験ですね~♪d(^-^)たまちゃんしっかり応援してあげてにゃ(´艸`)

漢字はむずかしいにゃ

中級上級は撃沈したニャf(^^;

ありがとうございました(^-^)

NOBさん。来て下さってありがとうございました(^-^)中医師をご存じなんですね。まだまだ『何それ~?』と聞かれる事の方が多いです。漢方は『予防医学』が基本ですが、これからは『未病』や『予防医学』が現代医学でも大切な分野になってきていますし、健康診断のやり方も『病気を発見して治す』から『病気になる前(未病)を予測して予防する』を重視して、未病の状態を3段階に分けてそれぞれの指導の仕方が方向へと変わっていく時代になります。(2010年からだったかな…。)漢方や食の重要性は高くなっていくと思っています。

おっと…(^_^;)すみません。真面目な話しになってしまいました。またブログにお邪魔させて下さいネ(^-^)あのイラストの猫ちゃんが可愛くって(^-^)vほのぼのしちゃいました。お上手なんですね~(^-^)私は絵は幼稚園生レベルで…(^_^;)羨ましい(´艸`)デス

はじめまして

ご訪問ならびにコメントをいただきまして、どうもありがとうございました。
食材…上級はヘチマしかわかりませんでした。結構知らないものですね(^^;
中医師の資格をお持ちとか。最近は西洋医学では異状なしとされても
体の不調を訴える方も多いですから、ご活躍の場は広いのでしょうね。
どうぞまた遊びにきてくださいませ。
よろしくお願いします。

ありがとうございました(^-^)

minekoさん(^-^)ありがとうございました(^-^)楽しんで頂けましたか~?

上級編①ズッキーニ
見た目は胡瓜をそのまま2~3倍にした感じ、かぼちゃの仲間でヨーロッパ等でよく使われているお野菜です。炒め物や煮物、リゾット、グラタン等に幅広く使われています。黄色と緑色の2種類があって、このズッキーニの花にも詰め物をして蒸し煮にしたりします。
②はトマト、③はヘチマ。ヘチマは鹿児島や沖縄では食用とされていて、繊維が発達していない状態で種の出来ていない未熟果を収穫して食べます(^-^)たわしにするのはよ~く繊維が発達してるものを干してあるんだそうです(^-^)お汁や煮物、炒め物に使われています。

また、良かったら遊びに来て下さいね~(^-^)/~

意外と読めない…

はじめまして!
足跡からやってきました。

さて、食材漢字クイズ…なかなか難しかったです。
上級は見たことはあるけど、なんだっけ??
頭の体操になりました♪

またお邪魔しますね~。
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こんにちは。国際薬膳師masaのblogへようこそ!!(^-^) 来て下さって有難うございます。感謝です<(_ _)>

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