食材処方館～食材の世界へ～ご質問にお答えしますo(^-^)oその一☆二日酔い☆

2007.04.09．Mon．21:15

今日はサカモトさんからご質問頂きました事について書かせて頂きますo(^-^)o

二日酔い予防薬膳ですV(^0^)

『酒は百病の長』と言われる様に昔からお酒も薬！と世界中で愛されて来ましたよね。確かに、気持ちがほぐれたり、話しがはずんだり…と現代社会におけるストレスと戦っている人間にはなくてはならないものですo(^-^)o

ですが…(T-T)これは『過ぎる』と…いわゆる『二日酔い』になってしまう訳ですが…(T-T)

つまり二日酔い予防には『飲み過ぎない』が１番の薬！

ですo(^-^)o

…終わり…(T-T)
じゃなくて…f^_^;

確かにそのとおりなんですが、それをついつい飲み過ぎてしまうから『二日酔い』になるんであって…f^_^;

ではでは、そこで食べ物のパワーを借りましょうo(^-^)oいくつか紹介させて下さいネ♪参考にどうぞ♪

お酒はそもそも水分ですが、ただの水では無くて『アルコール』の入った水ですよね。

東洋医学では『多量の水→身体の熱を冷却する冷たい性質（寒の性質）』があり『多量のアルコール→身体を熱する作用がつよい（熱の性質）』があると考えます。

身体は寒と熱の両方に攻められてしまいます。

『寒』に攻められると身体に入った極量の水分のために
身体や頭が重い
頭がふらつく
顔がむくむ
胸がむかつく、吐く
食欲がなくなる
下痢をする

そして『熱』に攻められると
身体の熱感
口の渇きにより頭重や倦怠感

等です。つまり二日酔いの症状が出てしまう訳ですが…。

『水を外に出してしまう→利尿作用』と『身体の熱を冷ます→清熱作用（と言います）』を併せ持った食材を使いますo(^-^)o

と同時にアルコール解毒工場の『肝機能』を助けてあげなきゃいけませんネ♪そして解毒作用もプラスしてあげましょうo(^-^)o

ではそれらの食材達をカンタンにご紹介♪

☆柿☆韓国等では昔から二日酔い予防に柿を食べていたのだそうです。『お酒の毒を消す』と言われています。

☆バナナ☆身体の熱を冷まし二日酔い予防によく使われます。飲み過ぎて身体に熱感がある時に生食するのをお勧めします。

☆スイカ☆身体の熱を冷まし利尿作用があります。

☆小豆☆飲み過ぎているのに尿が出てもすっきりしない時にどうぞ。利尿作用があります。

☆胡瓜☆利尿作用があり身体を冷やしてくれます。居酒屋さんにある『もろきゅう』ですが、味噌は肝機能によく胡瓜は熱を冷ます…この組み合わせは良いなぁと思うのです。

☆葡萄柚☆さて何と読むでしょうo(^-^)o
正解はグレープフルーツ♪解毒作用があり肝臓の代謝を高めますV(^0^)
ですが…(T-T)グレープフルーツに関してはちょっとだけ注意して頂きたいことがあります。それは『薬』を飲まれている方…。参考までに書きます。
肝臓には『薬』の毒を解毒する働き者の酵素がいる訳ですが、グレープフルーツの苦み成分がその一部の酵素の邪魔をしてしまい薬の効き目が必要以上に発揮されてしまう副作用があります。また
☆血圧を下げるカルシウム拮抗薬☆を飲まれている方
☆睡眠導入薬☆を飲まれている方
☆抗アレルギー薬☆を飲まれている方
はのみあわせによっては副作用をもたらす事もあるので注意して下さい。生はもちろん、ジュースにもご注意下さい。（ただしすべてではない様ですので薬剤師さん等にご相談されて下さいネo(^-^)o）

☆シジミ☆よく『寒しじみ』なんて言いますが、その名の通り、身体の熱を冷まして肝機能を助けてくれます。これは普段お酒を飲まれる方にお勧めですo(^-^)oシジミだけだと身体を冷やしてしまいます。身体を温め肝機能を助けるのが『味噌』です。シジミのみそ汁なんてよく飲まれる方にお勧めしますo(^-^)o

よくＣＭで『ウコン』を言っていますが、あれは多分、胆汁の分泌を促してくれるからだと思います。

そしてもう一つ大事なのは『休肝日』を作ってあげる事。それは『季節の薬膳～春の食養生～』のお話で書かせて下さいネo(^-^)o

どうぞ参考にされて下さいm(__)m

さて…このブログ久々に書いているわけですが…携帯で更新しているのですが、最近、携帯を機種変した所…

とぉ～～～～っても！！解りずらくて～～～～～～(ノﾟOﾟ)ノ！！！！！

ずぅ～っと悪戦苦闘しておりました…。(T-T)

あぁ…欲しい…キーボード…パソコン…。