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冷え症サン、暑がりサン、全員集合!①~体を冷やす食材、温める食材~

薬膳には”冷え症改善”のためにとっても解りやすい一つの目安があり、


それを知ると簡単に

”どの食材を中心に食べれば良いか”

”こんな食材を取る時、どんな食材と一緒に食べれば冷えを防止するのか”

が解ります。


ではではイッテミヨ!(*^ー^)ノ


薬膳では、すべての食材は”5つの性質”のどれかに分ける事が出来ます。

その5つの性質とは

〔温性〕→この食材を食べると体を温める

〔熱性〕→この食材を食べると温性の食材より更に体を温める

〔涼性〕→この食材を食べると体を冷やす

〔寒性〕→この食材を食べると涼性の食材より更に体を冷やす

〔平性〕→この食材は冷やしも温めもしない、中間の性質


です。

これを上手に利用すると…



〔寒気があり冷え症〕さんの貴方はこの3つのルールを(*^ー^)ノ

①〔温性〕〔平性〕と〔季節の食材〕を中心に取る。

②〔涼性〕〔寒性〕の食材を取る時は〔温性〕〔熱性〕の食材を組み合わせて取る。

③特に寒い季節は〔涼性〕〔寒性〕の食材を沢山食べすぎない様にする



逆に、のぼせ、ほてり、手足の熱感、赤ら顔、便秘のある〔暑がりサン〕の貴方にはこの3つのルールを(*^ー^)ノ

①〔涼性〕〔平性〕〔季節の食材〕を中心にとる

②〔温性〕〔熱性〕の食材を取る時は〔涼性〕〔寒性〕の食材と組み合わせて取る

③特に暑い季節は〔温性〕〔熱性〕の食材を沢山とらない様に注意する



また、〔どちらの体質でもない〕または〔家族の体質がバラバラでどう作れば良いの…?〕と言う貴方!はこの4つのルールを(*^ー^)ノ

①〔季節の食材〕と〔平性〕の食材を中心に

②〔熱〕〔温〕を主に取る時は〔涼〕〔寒〕を組み合わせて取る

③〔涼〕〔寒〕を主に取る時は〔熱〕〔温〕を組み合わせて取る

④寒い季節は出来るだけ〔寒〕を控え、暑い季節は出来るだけ〔熱〕を控える様に取る


とバランスがとれます(*^ー^)ノ

どの食材がどの性質か?

を知っていれば、皆さんのライフスタイルや体質に合わせた食養生が出来ますょ(*^ー^)ノ

では、一体どの食材がどの性質なのか?をお教えしましょう(*^ー^)ノ次へど~ぞ♪
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