薬膳師の勉強中に、すこしだけ冒険した事がありました。

マクロビオティック…最近ではよく聞く様になりましたネ。

一時期、はまって勉強した事があります。


マクロビオティックとは…

『マクロ』→『長く思いっきり』

『ビオ』→『生きる』

『ティック』→『方法論』

末永く生きる方法論…そんな食養生の意味なのだそうです。

そのマクロの世界で、かつ薬膳理論と現代栄養学のエッセンスを取り入れた学問を作り上げられた先生がいらっしゃいます。


その学問は『穀 菜 膳』私も一度だけ、その先生の講義を聞きに行った事があります。

それを作り上げられた国際薬膳師もあり、管理栄養士でもあり、国際中医師でもあり、マクロのスペシャリストでもあった

勝本海詠先生が亡くなられました…。

本当に何度かしかお会いした事ないのに先生は私を凄く可愛いがって下さいました。


私はやっぱり薬膳が好きで…。まだまだ薬膳すら中途半端な未熟な私なんかが中途半端なまま『穀菜膳』をやるのはどうなんだろう…と。

私や薬膳で、穀菜膳の勝本先生の生徒の方々とお互い知識や交流を深め、将来的にはお互いが高めあえたら…なんて考えていました。


先生。

本当にお疲れ様でしたm(__)m


そうそう、

私、先生に言われた言葉で思わず泣きたい程嬉しかった言葉があるんです。


『今はね。お金も時間も余裕もないだろうけど、『時期』が来たら、どういう訳か、揃う時が来るのよね。世の中はそうなってるのよ。大丈夫。大丈夫。』


先生…今回、何故か時間とお金が揃ってしまいました。

今回、初の中国、薬膳研修旅行…。何故か行ける事になりました。

今まで、毎回の様に時間もお金もないまま諦めてきた国際薬膳師会の勉強旅行…。

これは『時期』って事だったんですか？


先生の

『ほら、言ったでしょ？』


と言う言葉が聞こえてきそうです。


ほとんど面識がないのにこんな言葉をかけて下さった先生。本当に感謝です。

人間はこの世に課題と目的を持って、その課題を自分で決めて生まれて来るのだそうです。

勝本先生は『穀 菜 膳』を作って未来の担い手を育て、次代に受け渡す役目を持ち生まれて来られたのでしょうか…。

神様が『貴女は課題と目的をはたしました。よく頑張りましたね。』とおっしゃったのでしょうか…？

生徒さん達はきっと受け継いで下さいます。私はそう信じています。


『穀 菜 膳』のリレーバトンは１番弟子のｲﾁｺﾞさん達に渡りましたね…。


どうか、これからもお弟子さん達共に薬膳師達をお見守り下さいね…。


そして…安らかにお休み下さいm(__)mご冥福をお祈り致します…。

本当に長い間、お疲れ様でした。

ありがとうございました。

masa。

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