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秋茄子♪嫁も食べよう!(^ー^)ノ

こんにちはo(^-^)omasaです。今日の話題は今、まさに美味しい!この野菜!(゜∀゜)


この野菜、インドで生まれました…と言うのが一般的ですが、今では『それは違うんじゃないか?』と言う説もあります。

原産地説はともあれ、中国に西暦405年に伝わり、古くから栽培方法が記載された本があります。

日本へは西暦750年、中国から献上されたと言う事ですが、日本人には凄く人気だったらしく、庶民にもすぐに定着して、随分昔から漬物等に使われていたそうです。

江戸時代には『形は長いもの、丸いものがあり、色も白、青、紫とある』と書かれた文献が残っています。

ヨーロッパでも13世紀には入って来ていますが、当時はあくまで観賞用。17世紀になってようやく用とされる様になりました。

こうして考えると、日本人にとは相性が良かったんですね~o(^-^)o

初夢『一富士、二鷹、三茄子』

この茄子は『成る』とか『成す』の

『達成』の意味なのだそう(^-^)

そんな

『茄子』のお話♪(^ー^)ノ




薬膳では…?☆

薬膳で、茄子は

を冷やしてくれる性質

の中の出血を止める『止血作用』があります。


☆こ~んな人にお勧め♪☆

の中に悪い熱がこもりすぎると、その熱のせいで、出血がおきたりするのですが、その悪い熱を冷やして止血してくれるんですね~♪o(^-^)o

ですので、夏の暑さのダメージがまだ残っていて、

普段赤ら顔
目も充血ぎみ
喉がよく渇く
に熱感がある

こーんな
人達には是非べてほしい食材です♪o(^-^)o


☆意外なところに利用法!?☆


昔あった中国の歯磨き粉は真っ黒でした。

それはこの茄子の皮を黒焼きにして粉状にしたものの色で、

茄子のこの『止血作用』で歯茎の出血を防いでいたんです♪上手に利用されていたんですね~(´艸`)


☆ところで気になるあの噂の真相は…!?(>_<)☆

…ところで、日本には昔から気になる茄子のことわざが…(^_^;)

そのことわざとは…

『秋茄子、嫁に食わすな』


これは決して『こんな旨いモン嫁に食わせてたまるか!』…って意味ではなく…(^_^;)

『茄子は体を冷やす作用がある為、寒い季節は冷やさない様にしてあげよう。特に妊婦さんの体を冷やすのは母子共に良くない為、気をつけてあげよう』

と言うお姑さんの優しさからo(^-^)o

また、
『秋茄子は種子(子ダネ)が少ないから』

と言う意味もあるのだそうな♪




☆大丈夫!薬膳なら食べれます!(`∀´)ノ!!☆


でも…ネ。

いくら冷え症だからって…

いくら体を冷やすからって…

嫁だって秋茄子食べたい!(>_<)

だって、こんな美味しい季節に食べれないナンテ!(>_<)

そんな人へ~

じゃあ、食べさせてさしあげましょう。°+:ヾ(´∀`)/

冷え症サンや寒~い季節でも

その冷やし性質を補う

『冷やす食材を温める、冷え症サンにオススメお役立ちタレ!』

これを使って秋茄子を食べましょう~♪

紹介します♪

こちらをクリックして下さい~♪(^_-)-☆
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tag : 薬膳 食材 中医 栄養 東洋医学 漢方 本草

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